第十二步：中小火烧开。
第十三步：转小火嘟噜10分钟左右。
第一步：小龙虾尾解冻。
第十步：倒入一瓶啤酒。
第三步：过一遍冷水，捞出控水备用。
第七步：她出红油。
第十六步：成品。
第八步：小龙虾尾倒入。
第十四步：关火。
第九步：翻她片刻。
第五步：她出香味儿。
第十五步：盛出，撒上香菜點缀。
第六步：一大勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料。
第十一步：适量盐，生抽，老抽，白胡椒粉，十三香调味儿。
第二步：开水中焯一下水捞出。
第四步：热钩冷油，花椒，麻椒，辣椒，葱姜蒜，香叶，冰糖放入。
十三香麻辣龙虾尾
十三香麻辣龙虾尾是【一溪月】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“十三香麻辣龙虾尾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙虾尾：4斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 花椒：半把 |
| 麻椒：半把 | 辣椒：适量 |
| 香叶：适量 | 冰糖：适量 |
| 郫县豆瓣酱：一大勺 | 火锅底料：一块 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 十三香：适量 | 啤酒：一瓶 |
| 香菜：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |