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荆芥麻酱凉饸烙

菜谱编号:512-381
荆芥麻酱凉饸烙是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荆芥麻酱凉饸烙”。
荆芥麻酱凉饸烙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饸烙入口筋道,酸辣爽口。

荆芥麻酱凉饸烙主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
饸烙面:适量--
辅助料用量
荆芥:适量芝麻酱:适量
蒜:适量盐:适量
生抽:适量陈醋:适量
香油:适量黄瓜:适量
小米椒:2个--

荆芥麻酱凉饸烙的做法步骤

  • 第七步:荆芥择洗净。
  • 第六步:适量芝麻酱,搅匀备用。
  • 第三步:一勺清水,适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
  • 第十五步:成品。
  • 第十四步:荆芥黄瓜丝放入,撒上小米椒。
  • 第八步:黄瓜切丝,小米椒切小粒。
  • 第十一步:煮熟。
  • 第十三步:饸饹捞入调好的料汁里。
  • 第十步:锅里适量水烧开,饸烙下入。
  • 第四步:搅匀备用。
  • 第一步:蒜切成小粒,放适量盐。
  • 第二步:捣成泥。
  • 第十二步:过两三遍凉水。
  • 第五步:冷藏纯净水适量,调好的蒜汁倒入。
  • 第九步:饸烙适量。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荆芥麻酱凉饸烙。

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