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鸡蛋吐司

菜谱编号:051-239
鸡蛋吐司是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋吐司”。
鸡蛋吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋土司--经常做土司,就是没做过鸡蛋吐司。感觉用鸡蛋多了面团不容易发好,这次尝试着做了一次,做出来的吐司感觉不错。有着淡淡的蛋香味,非常好吃。

鸡蛋吐司主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个面粉:300克
牛奶:50克--
辅助料用量
白糖:40克酵母:3克
调味料用量
油:30克盐:3克

鸡蛋吐司的做法步骤

  • 第二步:倒入牛奶、白糖、盐、玉米胚芽油。
  • 第一步:先把鸡蛋磕到面包桶里。
  • 第三步:放入面粉、酵母。
  • 第十三步:切成薄片,就可以吃了,早上煎个鸡蛋或配上一片火腿夹到面包里,那就是很好的早餐了。
  • 第十一步:烤箱200度5分钟,放入烤箱40分钟即可
  • 第十二步:取出来倒扣,脱模晾凉。
  • 第八步:再次擀开,卷起来。
  • 第十步:放入土司模具中,烤箱设置38度左右,放入烤箱饧发到8分满。
  • 第六步:擀成片状。
  • 第七步:折成三层。
  • 第五步:取出来分成3个剂子。
  • 第四步:按下发面键,等面发好就可以取出来了。
  • 第九步:三个都卷好了。
  • 相关食材:鸡蛋吐司

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