当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常美食苹果酱,入口酸酸甜甜,纯天然美食,无防腐剂哦。

家常美食苹果酱,入口酸酸甜甜,纯天然美食,无防腐剂哦。

菜谱编号:512-482
家常美食苹果酱,入口酸酸甜甜,纯天然美食,无防腐剂哦。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常美食苹果酱,入口酸酸甜甜,纯天然美食,无防腐剂哦。”。
家常美食苹果酱,入口酸酸甜甜,纯天然美食,无防腐剂哦。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里如果多余的苹果,可以用来做果酱哦。入口酸酸甜甜,天然卫生,无防腐剂。而且苹果的果胶,具有改善肠道菌群失调,改善便秘等作用,还是天然食物增稠剂。

家常美食苹果酱,入口酸酸甜甜,纯天然美食,无防腐剂哦。主厨:宅家吃货JACKERLU

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
苹果:3个柠檬:1个
冰糖:250克--
辅助料用量
清水:适量--

家常美食苹果酱,入口酸酸甜甜,纯天然美食,无防腐剂哦。的做法步骤

  • 第七步:全部打碎后,倒入锅里。
  • 第四步:苹果丁捞出,加入冰糖250克,没过苹果1/3的清水,小火煮10分钟左右。
  • 第五步:等冰糖全部化了,苹果丁有点软了以后,全部放入破壁机。
  • 第八步:再倒入准备好的柠檬汁,开中小火煮30分钟左右。
  • 第十一步:酸酸甜甜的苹果酱完成。
  • 第十二步:入口酸酸甜甜,天然卫生,无防腐剂哦。
  • 第九步:煮至水分蒸发,苹果酱有点稠密,放一边冷却。
  • 第三步:取柠檬汁备用。
  • 第二步:柠檬1个,取表面的柠檬片,擦成柠檬屑备用,注意不要擦到白色的柠檬皮,会苦涩。
  • 第一步:苹果3个,去皮切丁,浸在水里备用,这样可以防氧化,水里可以加一点盐。
  • 第六步:柠檬屑也放入破壁机进去。
  • 第十步:冷却的苹果酱,装入干净的瓶里,放冰箱冷藏即可。(注:瓶子记得提前用开水泡过一遍消毒,晾干水分后再使用。)
  • 家常美食苹果酱,入口酸酸甜甜,纯天然美食,无防腐剂哦。做法技巧/窍门/补充说明:

    1、苹果酱加糖的量是浮动的,25%--35%--45%的比例都可以,可以按照苹果的酸甜度来加。
    2、柠檬汁最好用天然的,味道好,抗氧化还可以固色。
    3、没用破壁机的话,切成小块就行了,成品的颗粒稍微大一点,有些人就喜欢颗粒大的,个人喜好不同。

    菜谱标签:甜品果酱
    相关食材:苹果果酱苹果酱

    家常美食苹果酱,入口酸酸甜甜,纯天然美食,无防腐剂哦。菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【宅家吃货JACKERLU】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常美食苹果酱,入口酸酸甜甜,纯天然美食,无防腐剂哦。。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜