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孜然蘑菇

菜谱编号：512-512

孜然蘑菇是【hhhys】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然蘑菇”。

第一步：韭菜洗净切段。平菇洗净处理好，下锅焯水后捞出，用手挤干水分备用。

第五步：加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖、蚝油，翻炒均匀。

第六步：加入韭菜段，翻炒均匀后出锅。

第二步：干辣椒，葱切段，蒜切片。锅烧热油，下入葱蒜，干辣椒翻炒。

第三步：加入一勺孜然，一勺辣椒面，翻炒均匀。

第四步：下平菇翻炒。

孜然蘑菇做法技巧/窍门/补充说明：

此菜单由网络视频截取，非原创。平常喜欢收集一些菜谱，这样整理出来会方便一些。菜单不是很详细，做来自己看的懂就行。有喜欢我做的菜单的厨友们，感谢支持啦！

相关食材：蘑菇孜然

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