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孜然蘑菇

菜谱编号:512-512
孜然蘑菇是【hhhys】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然蘑菇”。
孜然蘑菇
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:或者鸡菇,适量韭菜:适量
辅助料用量
葱:适量干辣椒:适量
蒜:适量--

孜然蘑菇的做法步骤

  • 第一步:韭菜洗净切段。平菇洗净处理好,下锅焯水后捞出,用手挤干水分备用。
  • 第五步:加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖、蚝油,翻炒均匀。
  • 第六步:加入韭菜段,翻炒均匀后出锅。
  • 第二步:干辣椒,葱切段,蒜切片。锅烧热油,下入葱蒜,干辣椒翻炒。
  • 第三步:加入一勺孜然,一勺辣椒面,翻炒均匀。
  • 第四步:下平菇翻炒。
  • 孜然蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜单由网络视频截取,非原创。平常喜欢收集一些菜谱,这样整理出来会方便一些。菜单不是很详细,做来自己看的懂就行。有喜欢我做的菜单的厨友们,感谢支持啦!

    相关食材:蘑菇孜然

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