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芸豆红枣羹

菜谱编号:053-689
芸豆红枣羹是【♀風♂】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆红枣羹”。
芸豆红枣羹
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
芸豆:适量红枣:21个
辅助料用量
糯米粉:适量--
调味料用量
冰糖:适量--

芸豆红枣羹的做法步骤

  • 第七步:加入剁碎的红枣肉再煮至沸腾
  • 第八步:加入适量的冰糖煮至糖融化
  • 第十步:把糯米粉糊糊倒入红枣羹里,煮至再沸腾就行了。
  • 第一步:芸豆放小锅里加适量的水,过夜浸泡
  • 第九步:取适量的糯米粉加少许的水调成糊糊状
  • 第二步:把浸泡好的芸豆去皮
  • 第六步:把豆子表面煮出来的豆浮沫捞去
  • 第十一步:把留下的那颗红枣肉拉开,平铺,切成三条长条状,再卷起来,就是一朵小花了。最后装碗,把装饰的小花放上去就好了。
  • 第五步:把枣肉剁碎
  • 第三步:加入电饭煲中,加适量的水,煮至豆子熟烂
  • 第四步:在煮豆子的过程中,把洗净的红枣去核(留一个做花用的枣子不能把肉切断)
  • 相关食材:红枣芸豆

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