剁椒鱼头
剁椒鱼头是【尘欢】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新年的开始,讨个好彩头,上道“红火”的菜,祝大家在新的一年里日子过的红红火火。
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼头:适量 | -- |
辅助料用量 | |
剁椒:适量 | 蒜末:适量 |
姜末:适量 | 葱花:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
蒸鱼豉油:适量 | -- |
剁椒鱼头的做法步骤
答配菜谱:鱼头与剁椒的做法