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剁椒洒酿鱼头汤

菜谱编号:143-294
剁椒洒酿鱼头汤是【天宝513】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒洒酿鱼头汤”。
剁椒洒酿鱼头汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:未知
菜谱主材料
花鲤鱼头:1个--
辅助料用量
剁椒:2勺酒酿:3汤匙
藕:适量青椒:适量
洋葱:1/2个料酒:适量
油:适量生抽:适量

剁椒洒酿鱼头汤的做法步骤

  • 第四步:锅中下油放入鱼头,倒入料酒、生抽略煮下,再倒入剁椒、酒酿、水(水要多放)、最后放入炒至好的洋葱、青椒、藕大火烧开转小火煮,20分钟后关火即可出锅成品。
  • 第三步:锅中下油烧热,放入洋葱、藕、青椒炒一下,盛入碗中备用。
  • 第一步:鱼头、酒酿、藕、青椒、洋葱、
  • 第二步:锅中下油,放入鱼头中小火煸一下,盛入碗中备用。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:鱼头剁椒

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