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剁椒洒酿鱼头汤

菜谱编号：143-294

剁椒洒酿鱼头汤是【天宝513】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒洒酿鱼头汤”。

第四步：锅中下油放入鱼头，倒入料酒、生抽略煮下，再倒入剁椒、酒酿、水（水要多放）、最后放入炒至好的洋葱、青椒、藕大火烧开转小火煮，20分钟后关火即可出锅成品。

第三步：锅中下油烧热，放入洋葱、藕、青椒炒一下，盛入碗中备用。

第一步：鱼头、酒酿、藕、青椒、洋葱、

第二步：锅中下油，放入鱼头中小火煸一下，盛入碗中备用。

菜谱标签：汤类

相关食材：鱼头剁椒

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