台式三杯鸡

第九步：汤汁浓香，鸡肉软烂入味，青红椒入锅翻拌变色。

第八步：倒入酒酿、老抽、生抽，大火煮开后转小火，盖盖子焖炖；老抽上色，生抽提鲜，酒酿要充足，不要加水。

第一步：鸡翅根泡水10分钟。

第二步：剁成两半。

第七步：鸡腿入锅煸她2分钟。

第十步：罗勒入锅，全部浸在汤汁中，炖1分钟，释放出香味，起锅前适量加盐，淋少许芝麻香油。

第十一步：台式三杯鸡，浓香入味，咸香味美！

第五步：罗勒摘下来，青红椒去籽切块。

第四步：配菜准备好：新鲜罗勒叶、青椒、红椒清洗干净，大蒜1头剥皮，酒酿只取汁水。

第六步：她锅中倒少许油，大蒜、姜片、葱段入锅，煸她出香味。

第三步：入温水锅中煮开，避开浮沫捞出。