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西瓜皮糖

菜谱编号:512-845
西瓜皮糖是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜皮糖”。
西瓜皮糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,

平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴!简简单单做出美味的西瓜皮糖?

西瓜皮糖主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:神级
菜谱主材料
西瓜皮:400克--
辅助料用量
白糖:180克--

西瓜皮糖的做法步骤

  • 第五步:大火煮滚沸腾后转中小火不停从上往下翻拌。
  • 第十一步:做零食、送朋友都不错。
  • 第十步:装盘。
  • 第八步:浓稠,汤汁成乳白色立马关火。
  • 第六步:炒至水分减少转小火翻拌。
  • 第一步:西瓜皮去绿衣,留少许红瓤,做出来的成品好看。
  • 第四步:腌渍好的西瓜皮连汁倒入不粘锅中。
  • 第十二步:味道棒棒哒!西瓜皮果脯。
  • 第三步:放入180克白糖放冰箱腌渍一晚。
  • 第七步:炒到冒小泡继续翻拌。
  • 第二步:切条。
  • 第九步:用余温不停翻拌,直至西瓜皮挂上糖霜即可。
  • 西瓜皮糖做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢太甜的可以减去30克白糖。

    菜谱标签:小吃零食
    相关食材:西瓜西瓜皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜皮糖。

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