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西瓜皮煎饼

菜谱编号:119-521
西瓜皮煎饼是【慕茶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜皮煎饼”。
西瓜皮煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天都是我做早餐,醪糟蛋花汤、荷包蛋、麦片葡萄干牛奶、烙饼。。。

都很简单或者发过日志就没有记录。今早是西瓜皮煎饼~~~

清淡的味道,只用了椒盐调味~~~西瓜皮,变成还不错的早餐了。

西瓜皮煎饼主厨:慕茶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西瓜皮:适量面粉:适量
鸡蛋:一个--
辅助料用量
盐:适量花椒粉:适量
油:适量水:适量

西瓜皮煎饼的做法步骤

  • 第六步:加入少许的水,顺一个方向搅拌均匀,成浓稠的糊状。
  • 第二步:擦丝、切丁均可,我切了丁。
  • 第五步:放入适量的花椒粉调味,或者用黑胡椒粉。
  • 第七步:电饼铛预热,抹油,放入适量的西瓜面粉糊,用铲子抹平表面。
  • 第一步:准备好新鲜的西瓜皮,去外面绿色的部分。
  • 第八步:待表面无水分,再抹薄薄的一层油,底面金黄翻面继续烙到金黄即可取出。
  • 第三步:瓜皮有出水的情况,正好可以少加点水,放入适量面粉,磕入一个鸡蛋。
  • 第四步:放入适量的盐调味。
  • 相关食材:西瓜西瓜皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜皮煎饼。

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