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蜂蜜柠檬鸡爪

菜谱编号:513-034
蜂蜜柠檬鸡爪是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜柠檬鸡爪”。
蜂蜜柠檬鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热的夏日就喜欢这些冰凉又酸辣爽脆的,下酒或当小零食均可。

蜂蜜柠檬鸡爪主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:适量柠檬:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
干辣椒:适量--

蜂蜜柠檬鸡爪的做法步骤

第一步:鸡爪剪去指甲,对半剁开。

蜂蜜柠檬鸡爪做法第一步骤

第四步:料酒、生抽、陈醋、白糖、蜂蜜、盐拌匀料汁(具体用量按自己口味来添加,醋要放够,咸味稍重些)。

蜂蜜柠檬鸡爪做法第四步骤

第九步:酸辣爽脆,下酒或当小零食均可。

蜂蜜柠檬鸡爪做法第九步骤

第三步:锅中另放水,放入鸡爪、料酒、姜片煮15分钟。

蜂蜜柠檬鸡爪做法第三步骤

第六步:姜蒜辣椒、柠檬放到料汁中。

蜂蜜柠檬鸡爪做法第六步骤

第七步:煮好的鸡爪在冰水中泡凉。

蜂蜜柠檬鸡爪做法第七步骤

第五步:柠檬切片(去籽),姜切片,蒜切末,干辣椒适量。

蜂蜜柠檬鸡爪做法第五步骤

第八步:鸡爪放到料汁中拌匀,盖盖在冰箱中冷藏一晚入味。

蜂蜜柠檬鸡爪做法第八步骤

第二步:冷水下锅焯水。

蜂蜜柠檬鸡爪做法第二步骤
相关食材:鸡爪柠檬蜂蜜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜柠檬鸡爪。

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