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番茄炖牛腩

菜谱编号:513-135
番茄炖牛腩是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炖牛腩”。
番茄炖牛腩
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:适量牛腩:适量
辅助料用量
洋葱:适量姜:适量
草果:适量红辣椒:适量

番茄炖牛腩的做法步骤

  • 第十三步:成品图。
  • 第一步:牛腩浸泡出血水洗净控水。
  • 第四步:洋葱改刀,草果,干红辣椒备用。
  • 第七步:放入牛腩和番茄,红辣椒翻炒一下。
  • 第十一步:时间到后开盖收汁。
  • 第十二步:好吃的番茄牛腩就可以享用啦。
  • 第三步:番茄和红辣椒改刀备用。
  • 第二步:牛腩放入锅中焯水,加姜片和料酒去腥噢。
  • 第六步:锅烧热入油放入洋葱,草果和红辣椒煸炒一下。
  • 第五步:韩式辣酱和黄豆酱备用。
  • 第八步:加入料酒,酱油,老抽,两种酱各一勺翻炒均匀。
  • 第十步:盖上高压锅盖子压三十分钟。
  • 第九步:加入水抹过牛腩,再来一点盐调味哦。
  • 番茄炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    加一点韩式辣酱和黄豆酱,口感更浓郁哦!祝您生活愉快!

    相关食材:牛腩番茄

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