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葱油饼

菜谱编号：513-785

葱油饼是【凤梨小厨房】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。

第八步：两边往中间对叠。

第十五步：倒小半碗清水，盖上盖小火焖5分钟。

第四步：台面抹一点油防粘。

第十步：轻轻拉长扭成麻花。

第七步：撒上火腿粒和葱花。

第九步：用刀切成小段。

第六步：撒上盐和花椒粉。

第十四步：翻面。

第一步：面粉加白砂糖酵母和水，和陈光滑面团。

第三步：火腿粒切碎粒，葱切葱花。

第十一步：两边头尾相接成圆饼状。

第十二步：锅底抹一层薄薄的油，把生饼逐一放到锅里，盖上盖子发酵。

第十三步：发至1·5-2倍大，室温大概30-40分钟，中火2分钟，烧至饼底有一点焦黄。

第二步：用湿布盖上松弛15分钟。

第五步：把面团擀薄。

第十六步：烧干水份，就可以出锅了。香喷喷。

菜谱标签：家常菜早餐面食饼

相关食材：葱油葱

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