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自制葱油

菜谱编号:153-420
自制葱油是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制葱油”。
自制葱油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葱油气味清香,含有具有刺激性气味的挥发油及辣素,能够祛除腥膻味以及油腻味,从而产生特殊香气,对于增进食欲有积极作用,用于烹饪调味再合适不过。

自制葱油主厨:妍之有你

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大葱:1根洋葱:小半个
辅助料用量
八角:1粒花椒:适量
植物油:适量--

自制葱油的做法步骤

第四步:油还未热時即可倒入所有调料

自制葱油做法第四步骤

第二步:大葱与洋葱均切小块

自制葱油做法第二步骤

第三步:锅内倒入适量植物油

自制葱油做法第三步骤

第六步:再改小火慢慢熬至葱块变得焦黄即可关火

自制葱油做法第六步骤

第五步:中火烧至油滚

自制葱油做法第五步骤

第七步:晾凉后捞去料渣即得葱油

自制葱油做法第七步骤

第一步:备齐所有用料

自制葱油做法第一步骤
自制葱油做法技巧/窍门/补充说明:

所有调料一定要凉油下锅

菜谱标签:家常菜自制酱料
相关食材:葱油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制葱油。

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