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西葫芦鸡蛋水饺

菜谱编号:513-790
西葫芦鸡蛋水饺是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦鸡蛋水饺”。
西葫芦鸡蛋水饺
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
西葫芦:一个鸡蛋:两个
普通面粉:适量--
辅助料用量
葱:适量盐:适量
香油:适量蚝油:适量
五香粉:适量花生油:适量
鸡精:适量姜末:适量

西葫芦鸡蛋水饺的做法步骤

  • 第八步:加入少许盐,鸡精,香油,蚝油,五香粉,花生油。
  • 第四步:两个鸡蛋炒熟,把小红虾也用油煸一下盛出备用。
  • 第九步:拌匀备用。
  • 第十三步:薄皮大馅儿的。
  • 第六步:西葫芦丝攥出水分,再切两刀,碎一点。
  • 第十一步:煮锅内注水烧开放入饺子,煮至全部浮起,完全熟透即可出锅。
  • 第十四步:成品图!
  • 第一步:普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。
  • 第七步:所有食材放入小盆里。
  • 第二步:西葫芦去皮去瓤,用擦丝器擦成细丝,放入少许盐杀出水分。
  • 第三步:小红虾切碎一点。
  • 第十二步:上桌啦!
  • 第五步:葱姜末备用。
  • 第十五步:成品图!
  • 第十步:面粉揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子。
  • 菜谱标签:家常菜面食饺子
    相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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