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丝瓜香菇蛋花汤

菜谱编号:513-983
丝瓜香菇蛋花汤是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜香菇蛋花汤”。
丝瓜香菇蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热懒得出门,就地取材,发现了海底捞火锅底料中的菌菇粉包,放点丝瓜香菇,淋个鸡蛋,一碗清淡营养的快手汤就做好啦!

丝瓜香菇蛋花汤主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量香菇:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
海底捞菌菇料包:适量--

丝瓜香菇蛋花汤的做法步骤

  • 第十五步:成品图!
  • 第四步:锅内注水烧开放入丝瓜焯烫一下捞出备用。
  • 第十三步:装入碗里。
  • 第二步:香菇去蒂洗净切成片。
  • 第三步:鸡蛋打散。
  • 第十步:淋入少许水淀粉。
  • 第一步:丝瓜去皮洗净切成滚刀块,放入清水里浸泡防止氧化变黑。
  • 第十四步:成品图!
  • 第九步:丝瓜放进去。
  • 第五步:香菇也放进去一起焯水。
  • 第八步:放入香菇煮一会。
  • 第十二步:凝固成块儿。
  • 第六步:重新起锅注水烧开,放入姜片。
  • 第十一步:淋入蛋液。
  • 第七步:放入两勺菌菇料包粉。
  • 相关食材:丝瓜香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜香菇蛋花汤。

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