第一步:准备的材料。
第二步:南瓜去皮切片上锅蒸熟压泥。
第三步:糯米粉、大米粉和南瓜泥混合。
第五步:擀成剂子·
第七步:放入蒸锅中上汽后蒸15分钟即可。
第八步:出锅上桌即可。
第四步:加入水拌匀和成面团饧10分钟。
第六步:按扁包入豆沙,做成小圆饼。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:150克 | 糯米粉:150克 |
大米饭:100克 | 豆沙:50克 |
辅助料用量 | |
温水:适量 | -- |
第一步:准备的材料。
第二步:南瓜去皮切片上锅蒸熟压泥。
第三步:糯米粉、大米粉和南瓜泥混合。
第五步:擀成剂子·
第七步:放入蒸锅中上汽后蒸15分钟即可。
第八步:出锅上桌即可。
第四步:加入水拌匀和成面团饧10分钟。
第六步:按扁包入豆沙,做成小圆饼。
南瓜饼脾胃不好的人少吃,趁热吃比较好。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜饼。
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