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南瓜饼

菜谱编号:051-494
南瓜饼是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。

南瓜饼主厨:李李小酒窝

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:150克糯米粉:150克
大米饭:100克豆沙:50克
辅助料用量
温水:适量--

南瓜饼的做法步骤

第一步:准备的材料。

南瓜饼做法第一步骤

第二步:南瓜去皮切片上锅蒸熟压泥。

南瓜饼做法第二步骤

第三步:糯米粉、大米粉和南瓜泥混合。

南瓜饼做法第三步骤

第五步:擀成剂子·

南瓜饼做法第五步骤

第七步:放入蒸锅中上汽后蒸15分钟即可。

南瓜饼做法第七步骤

第八步:出锅上桌即可。

南瓜饼做法第八步骤

第四步:加入水拌匀和成面团饧10分钟。

南瓜饼做法第四步骤

第六步:按扁包入豆沙,做成小圆饼。

南瓜饼做法第六步骤
南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

南瓜饼脾胃不好的人少吃,趁热吃比较好。

相关食材:南瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜饼。

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