第六步：把面糊倒入轻轻压平，盖上保鲜膜放入烤箱用发酵程序，37度，時间1小時
第九步：取出待等不烫手時候脱模
第一步：备好全部食材，把红枣洗净
第三步：再把酵母加入搅拌均匀
第四步：把面粉倒入搅拌至无干粉
第八步：冷水上蒸锅，蒸25分钟后熄火等5分钟再打开
第五步：模具里刷上油（炒用的是7寸蛋糕模具，也可以用其它的代替）
第七步：发酵至2倍大，把红枣加入 按照自己的喜好摆放
第二步：南瓜泥里磕入鸡蛋搅拌均匀
红枣南瓜发糕
红枣南瓜发糕是【香儿厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣南瓜发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
发糕口感松软，制作简单，发糕比一般的馒头水分较大，所以也无需揉面，只用1双筷子搅拌均匀后发酵至2倍大蒸制而成。其实发糕最难受的就是粘牙，表面看不出，只有送入口中才知道真的好不好，我以前也有类似情况发生，一直在找方子，做了N次的粘牙还是粘牙之后，一次被我加了一个鸡蛋进去，原理类似于蛋糕，让鸡蛋帮助撑起里面的组织，效果非常的棒，口感润而不粘，Q弹有嚼劲，告别了粘牙。这次做的是南瓜发糕，用纯南瓜泥，不加一滴水，也没有加任何糖，表面加了红枣增加香甜味，有糖尿病的也可以食用，喜欢甜一点的可以加20克糖进去，偏甜的依照你的喜好调整。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 鸡蛋：1个 |
| 南瓜泥：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 红枣：少许 |
| 酵母：3克 | -- |