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霸王花排骨汤

菜谱编号:051-605
霸王花排骨汤是【meishi3442】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“霸王花排骨汤”。
霸王花排骨汤
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:300克霸王花:100克
玉米:200克胡萝卜:200克
辅助料用量
蜜枣:几个陈皮:几小块
调味料用量
姜:适量盐:适量

霸王花排骨汤的做法步骤

  • 第四步:玉米切成段,胡萝卜切滚刀块,蜜枣洗净。
  • 第五步:把备好的所有材料放入煲中,加入适量开水,煲开后用煲汤模式再煲约两个小时左右。
  • 第二步:泡好的霸王花沥干,撕成小条。
  • 第六步:食用时加盐调味。
  • 第三步:排骨加姜片下锅焯掉血水后沥干。
  • 第一步:霸王花泡水发开,新会陈皮也泡发一下。
  • 霸王花排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨一定要过水煮开将血水和沫子去掉。

    相关食材:排骨

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