第四步：焯水后的排骨放入砂锅中，加热水、姜片、料酒和少许醋，大火烧开后转小火慢炖25分钟左右
第二步：准备好玉米和莲藕
第一步：排骨剁成块，洗净
第六步：切好的玉米和莲藕放入砂锅中，加盐调味，再炖20分钟
第三步：排骨冷水下锅焯水
第五步：莲藕去皮切块，玉米切段
第七步：清淡鲜美的玉米莲藕炖排骨
玉米莲藕炖排骨
玉米莲藕炖排骨是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米莲藕炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天是吃藕的最佳季节，用莲藕、玉米和排骨在一起慢炖~~~酥烂的排骨加上清香的玉米和软糯的莲藕，即成为一道营养丰富，制作简单，色泽亮丽、润肺滋补的汤
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 玉米：适量 |
| 莲藕：适量 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 醋：适量 | -- |