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紫菜包饭

菜谱编号：051-706

紫菜包饭是【dianmuya】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜包饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

紫菜包饭，比较简单的一道主食。

紫菜包饭主厨：dianmuya

第一步：先焖一锅大米饭，其中少放一点糯米，这样包出来的饭卷更粘一些，然后盛出一盘子晾凉。

第四步：把黄瓜、胡萝卜洗净待用。来张全家福~~ ^_^

第六步：把紫菜铺在帘子上，然后放上半盘米饭用勺子之类的东西压平整，尽量厚度一致。然后在一端放上黄瓜条、胡萝卜条、朝鲜萝卜条、鸡蛋条、香肠条，最后刷上些色拉酱，就可以卷啦~要卷紧实啊，否则一切开会散的。

第七步：之后就可以切了，这是去掉两头之后的成品，怎么样~还不错吧~

第二步：在大米饭中加入少量盐、糖、醋（糖和醋放一点点即可也可不放，味儿重了不好吃的）以及适量的香油和芝麻，搅拌均匀待用。

第五步：把鸡蛋饼、黄瓜、胡萝卜、香肠切成丝，待用。

第三步：把两个鸡蛋打散，加入多半勺水（会使煎出来的鸡蛋不老）拌匀，摊成鸡蛋饼待用。

相关食材：紫菜

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