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新奥尔良——烤翅

菜谱编号：051-896

新奥尔良——烤翅是【黄朝阳】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良——烤翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

烤翅烤翅~~新奥尔良烤翅我最爱啊啊~~烤翅又漂亮又很容易做，最主要的是——实在太太太好吃啦！！！！盆友们学着，可以再你们的盆友面前露一手哝~~对了！在KFC（肯德基）里新奥尔良烤翅算蛮招牌的呢！！这款新奥尔良烤翅和KFC是一样的哝

新奥尔良——烤翅主厨：黄朝阳

第一步：把鸡中翅洗净，之后用牙签在鸡翅上搓几个小眼（这样好入味哈~）。

第十步：哈哈~~好了，可以吃了~~（中间嘿嘿的是那些比较薄的腌料烧糊了，跟烤翅木有关系滴。。）

第八步：烤了10分钟的鸡翅拿出来（不需要翻面），把刚才兑好的蜂蜜水刷到鸡翅上（刷蜂蜜水是想让烤翅烤出来后更有光泽感，同时也会带一点点蜜味。但其实不刷也行的）。然后烤翅再进去220℃烤个10分钟。

第五步：然后把腌好的鸡翅放上去。

第九步：咣咣咣咣！！烤翅出炉啦！！香气扑鼻啊~~

第四步：烤盘上先铺好锡纸（锡箔纸），然后刷上点油（植物油就行啦）。

第六步：烤之前烤箱先220℃预热（空烤）5分钟，之后再放进去烤。鸡翅220℃烤10分钟。

第七步：在烤鸡翅的同时，找点蜂蜜，兑一丁点水（要不要蜂蜜都行的）。

第二步：取配方里的新奥尔良腌料和清水兑成腌水。

第三步：把鸡翅放到腌水里头，并且给它腌均匀嘞~腌它个2小时的，（最少半小时）中间记得给鸡翅翻面，这样才裹得均匀。

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