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蜜汁叉烧烤翅根

菜谱编号:423-437
蜜汁叉烧烤翅根是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁叉烧烤翅根”。
蜜汁叉烧烤翅根
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:6个--
辅助料用量
叉烧酱:10克酱油:1小勺
生抽:1小勺蚝油:10克
盐:2克姜:3片
蒜:2瓣胡椒粉:适量
料酒:1勺--

蜜汁叉烧烤翅根的做法步骤

  • 第八步:上下火200度继续烘烤10-15分钟,中间要查看上色情况,随时翻面调整位置。
  • 第四步:用手抓揉按摩,放入冰箱冷藏腌味1-2小时,隔夜更好,中间要上下翻动。
  • 第三步:加入叉烧酱10克,蚝油10克,料酒一勺,酱油一小勺,生抽一小勺,胡椒粉适量,盐两克,生姜3片切丝,大蒜2瓣切片。。
  • 第六步:腌鸡翅根剩余的酱料加入十克蜂蜜搅拌均。
  • 第五步:将生姜丝和大蒜片分别摆在鸡翅根下面。烤箱预热上下火200度中层烘烤十分钟。
  • 第七步:烘烤10分钟取出。用刷子蘸上酱料刷在翅根上,上下都要刷到。
  • 第一步:鸡翅根儿六个,清洗干净。
  • 第二步:用钢签在鸡翅根上多扎些洞洞,促进入味儿。
  • 菜谱标签:烧烤
    相关食材:翅根

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