紫菜鸡蛋饼
紫菜鸡蛋饼是【碧海蓝天0760】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养早餐之一：营养丰富，可口学生必备早餐
紫菜：1·营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途
2·富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品
3·紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：一个 | 面粉：75克 |
| 辅助料用量 | |
| 紫菜：适量 | 生菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
紫菜鸡蛋饼的做法步骤
紫菜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·锅不可很热
2·油少放些不粘锅即可
3·蛋液糊不能稠了
4·生菜可用淡盐水浸泡杀菌才可生吃
我一般早晨打上豆浆然后开始做蛋饼，十几分钟完事，孩子也爱吃
答配菜谱：紫菜与鸡蛋的做法