竹荪炖鸡翅
竹荪炖鸡翅是【liuyiren】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹荪炖鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
得到一袋竹荪，想做炖鸡翅，所以向妈妈现学了炖鸡翅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 翅中：1千克 | 竹荪：35克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 花椒：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 大料：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 调和油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
竹荪炖鸡翅的做法步骤
竹荪炖鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
在炖鸡翅的过程中，如果水少了，要及时添水，防止干锅，同时注意尝汤的味道，不要太淡了，因为加水，要加盐的。
因为是初学乍练的，写的不是很好，不过做出来是超好吃的。