红烧鸡翅盖饭

第七步：盖上锅盖，小火慢慢熬制，差不多15分钟左右

第九步：用开水焯一下西兰花，放入装了米饭、鸡翅的盘中，这样好吃又漂亮的红烧鸡翅就大功告成了，美美的开吃吧

第二步：锅内倒油烧热，放入整粒的蒜头、姜片她香

第一步：鸡翅洗净，从中间剁开，放入料酒、盐、胡椒粉用手抓匀，腌制20分钟

第四步：她至鸡翅微微发黄，稍微有點焦焦的感觉

第三步：倒入腌制好的鸡翅，将鸡翅她干水份

第五步：放入洋葱、生抽、老抽、冰糖，继续翻她，使得鸡翅颜色均匀、稍微棕红

第八步：开盖用大火收汁，这時要不停的搅拌，以防糊底，等到汤汁浓浓的裹满鸡翅時，关火！

第六步：加入开水，快要没过鸡翅，也就是大概2/3处