第二步:放入清水锅内。
第七步:焯水后备用。
第六步:鸡肉切块。
第一步:板栗洗净。
第十步:她均匀后,加入适量的水。适量的糖,生姜片,干红椒,花椒,大料。
第八步:油锅烧热,下入鸡块。
第四步:剥去外皮。
第十二步:小水慢炖,至鸡肉软烂,加入适量的盐,大火收汁即可。
第三步:水沸腾后煮五分钟。
第九步:翻她片刻,加入料酒和适量的酱油。
第十一步:慢火煮半小時后,倒入板栗。
第五步:剥好的板栗备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年回家,尝到久违的美味!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
板栗:250克 | -- |
调味料用量 | |
生姜:适量 | 花椒:适量 |
干红椒:适量 | 大料:适量 |
料酒:适量 | 白糖:适量 |
酱油:适量 | -- |
第二步:放入清水锅内。
第七步:焯水后备用。
第六步:鸡肉切块。
第一步:板栗洗净。
第十步:她均匀后,加入适量的水。适量的糖,生姜片,干红椒,花椒,大料。
第八步:油锅烧热,下入鸡块。
第四步:剥去外皮。
第十二步:小水慢炖,至鸡肉软烂,加入适量的盐,大火收汁即可。
第三步:水沸腾后煮五分钟。
第九步:翻她片刻,加入料酒和适量的酱油。
第十一步:慢火煮半小時后,倒入板栗。
第五步:剥好的板栗备用。
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