红油豆腐皮
红油豆腐皮是【尘欢】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油豆腐皮”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青菜:适量 | 豆腐皮:适量 |
辅助料用量 | |
熟花生米:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
醋:适量 | 生抽:适量 |
糖:适量 | 红油:适量 |
辣椒酱:适量 | -- |
红油豆腐皮的做法步骤
红油豆腐皮做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:
1、切好丝的豆腐皮,焯水备用,焯水时间不宜过长。
2、青菜洗净,焯水,锅内加入适量的盐和几滴油。可保持青菜颜色鲜艳,而且营养不会流失。
答配菜谱:油豆腐与豆腐皮的做法