生日蛋糕
生日蛋糕是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分30个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生日蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做生日蛋糕哦,心里真没底,会不会成功呢?到底会做成啥模样呢!这次我采用了戚风蛋糕胚,因为吃起来更细腻柔软,莱鸟做生日蛋糕是不是应该从水果奶油蛋糕做起,孩子们也最爱吃水果蛋糕了,把喜欢的水果都摆上去。成品出来还是挺满意的,旁边围了一圈杏仁碎末,即好看又好吃,品尝过的孩子和家长都说比买的备用蛋糕好吃,感觉真美!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 低筋面粉:85克 |
色拉拉油:40克 | 鲜牛奶:40克 |
细砂糖:30克加入蛋黄中 | -- |
辅助料用量 | |
动物性淡奶油:200克 | 细砂糖:适量 |
装饰用各种水果:适量 | 杏仁粒适量:适量 |
黑巧克力:适量 | -- |
生日蛋糕的做法步骤
生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
淡奶油量有点少了,300克左右应该吃起来更爽
菜谱标签:烘焙