第十步:搅拌好的面糊。
第八步:加一些搅拌好的蛋白搅拌(要上下翻拌,不要转圈搅哦)。
第三步:蛋黄里加入15克糖、盐、油、牛奶放一边备用。
第四步:蛋清打出粗大的泡時开始放剩下三分之一的糖,边打边放,等打成蛋清体积膨大纹路清晰基本上糖放完了。
第五步:打成这样蛋白就打好了,打蛋器杆上有小而短的尖就可以了。
第二步:蛋清蛋黄分离。
第九步:把蛋黄糊倒入剩下的蛋清中彻底搅拌均匀。
第十一步:烤盘上铺上锌纸,油纸也可以。
第六步:把蛋黄搅拌均匀筛入低粉。
第十三步:烤好的蛋糕。
第一步:原料图
第十二步:把蛋糊倒入烤盘,大力震两下。放入烤箱150度15分钟转170度10分钟。
第七步:搅拌好的蛋糊很细腻。这是150度预热烤箱。
第十四步:不错吧!