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蒜香木耳西兰花

菜谱编号:053-990
蒜香木耳西兰花是【行不改名】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香木耳西兰花”。
蒜香木耳西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜适合上班族等时间不充足的同志们做。不到十分钟的时间,就有一道健康营养又养眼的美味出炉。。。

蒜香木耳西兰花主厨:行不改名

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:300克黑木耳:适量
辅助料用量
大蒜头:两瓣--
调味料用量
盐:适量食用油:适量

蒜香木耳西兰花的做法步骤

  • 第三步:将焯好的西兰花捞出,同时保留一点焯西兰花的水备用。
  • 第四步:锅里放油,烧至七成热时放蒜片炒香,然后放入西兰花炒片刻,再放入木耳,继续炒片刻,在锅里炒得没水时放入刚才焯西兰花的水,加适量的盐,把盐炒均匀后就可以起锅装盘了。
  • 第一步:西兰花掰成小朵,木耳泡发,大蒜头切片备用
  • 第二步:将西兰花放在开水里焯一下,目的是除掉西兰花的生味。
  • 蒜香木耳西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜很简单,而且充分的保留了西兰花的原汁原味,加点木耳进去,更加营养,木耳沾有西兰花的汁水,口感更好哦。。。咬上一口汁水饱满的西兰花,再来一口脆爽的木耳,一天的疲劳没有了,真对得起自己哦。嘿嘿。。。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:木耳西兰花兰花

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