【炸春卷】
【炸春卷】是【球球厨窝】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【炸春卷】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节正月期间，家里总少不了要吃几次春卷，一般都是趁家里有客人的时候做，这样炒的馅料料足，品种也多，味道也更加浓郁，看吧，一大锅呢！大家都不用抢，吃多少都有哦！一般都是直接包皮吃的，天气冷，外皮冰凉凉的，所以我会拿一些来油炸吃，很香脆，还热乎乎的，如果怕上火的亲们还是选择直接包皮吃好了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肥瘦肉：适量 | 春笋：适量 |
| 酸菜：适量 | 芹菜：适量 |
| 豆芽：适量 | 藠子头：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 虾米：适量 | 木鱼干：适量 |
| 香菇干：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 辣椒粉：适量 | -- |