一鱼多吃(黑胡椒鱼柳/茄汁鱼柳/鱼豆腐/鱼头汤 )
一鱼多吃(黑胡椒鱼柳/茄汁鱼柳/鱼豆腐/鱼头汤 )是【xingkong1970】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一鱼多吃(黑胡椒鱼柳/茄汁鱼柳/鱼豆腐/鱼头汤 )”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
几斤的草鱼怎么办?
看我的吧··
1、鱼头/鱼尾/鱼骨头做鱼头汤
2、取一半切成鱼块(做豆腐鱼)
3、一半的鱼肉切条做成黑胡椒鱼及茄汁鱼
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
番茄酱:适量 | 黑胡椒:适量 |
水豆腐:适量 | 菊花菜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鱼酱:适量 |