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家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋

菜谱编号:054-42
家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋是【君梦深蓝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋”。
家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春节时大鱼大肉吃多了,节后往往会令人提不起食欲,而清淡一点的菜式就成为餐桌上的“抢手货”。今天选用干蛤肉、韭菜与鸡蛋配搭,弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鲜美,营养价值高,今天用它烹出一道醒胃的小菜与诸君共享。

家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋主厨:君梦深蓝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量蛤肉:适量
鸡蛋:适量--

家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:油锅里炒香葱、蛤肉后。
  • 第一步:干蛤肉温水泡发半小时。
  • 第五步:倒入韭菜翻炒二分钟。
  • 第二步:鸡蛋油锅炒熟后取出。
  • 第三步:韭菜改刀备用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋韭菜

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