第十五步：最后将半片吉利丁泡软，加两勺芒果汁化开，倒在冻好的芒果层上做镜面，接着第三次放冰箱冷藏定型。
第二步：芒果去皮去核用料理機搅拌成泥，芒果泥约150克。
第十三步：接着将芒果吉利丁混合物倒入冻好的酸奶层上。
第三步：黄油隔热水化开。
第十四步：接着第二次放冰箱冷藏1小時定型。
第十步：将酸奶混合液倒入慕斯圈，放入冰箱冷藏1小時，夏天可能要更久一點。
第九步：将酸奶吉利丁混合液过筛。
第六步：取3张吉利丁片用冰水泡软。
第五步：慕斯圈用锡纸包好，将饼干碎末放进慕斯圈，压实。
第十二步：将化开的果汁吉利丁混合液倒进芒果泥中搅拌均匀。
第十一步：剩下的吉利丁用少许芒果汁隔热水化开。
第四步：将化开的黄油倒入饼干碎末中搅拌均匀。
第一步：将奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖擀碎。
第八步：将化开的吉利丁液倒进酸奶中搅拌均匀。
第十六步：最后取出用巧克力棒、草莓、奇异果、银珠糖稍做装饰。
第七步：取其中一半加少量凉开水隔热水化开。
