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好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐

菜谱编号:054-55
好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐是【君梦深蓝】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐”。
好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

内脂豆腐非常嫩滑爽口,可倒出来非常容易碎,那怎么才能取出一个完整有型的豆腐呢?我们只需要一把剪刀,在盒装豆腐底部的四个角各剪开一个小口就可以了,不要剪太大,以免剪到豆腐,再将盒装豆腐上的包装膜揭掉,注意在撕包装膜时一定要保持豆腐的完整,不要把豆腐弄烂了,撕完之后再直接将豆腐反扣倒在一个平盘上,这样一个完整漂亮的豆腐就出现在你面前了。这道菜口味咸鲜微辣,内脂豆腐有降血脂,防治心脑血管疾病的功效·此菜做法简单、方便、清爽,非常解酒,适合调节宴席。

好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐主厨:君梦深蓝

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内脂豆腐:适量皮蛋:适量
辅助料用量
红油:适量香菜:适量
蒜:适量--

好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐的做法步骤

  • 第三步:将皮蛋小心取出,收蛋切成小丁,香菜、大蒜切成碎末后。
  • 第一步:主料:内脂豆腐。
  • 第五步:将调好的料汁倒在内脂豆腐上即可。
  • 第二步:皮蛋、红油、香菜、蒜。
  • 第四步:置入一碗中后倒入酱油、红油、香油拌均即可。
  • 相关食材:皮蛋豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐。

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