好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐
好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐是【君梦深蓝】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
内脂豆腐非常嫩滑爽口，可倒出来非常容易碎，那怎么才能取出一个完整有型的豆腐呢？我们只需要一把剪刀，在盒装豆腐底部的四个角各剪开一个小口就可以了，不要剪太大，以免剪到豆腐，再将盒装豆腐上的包装膜揭掉，注意在撕包装膜时一定要保持豆腐的完整，不要把豆腐弄烂了，撕完之后再直接将豆腐反扣倒在一个平盘上，这样一个完整漂亮的豆腐就出现在你面前了。这道菜口味咸鲜微辣,内脂豆腐有降血脂,防治心脑血管疾病的功效·此菜做法简单、方便、清爽，非常解酒,适合调节宴席。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 内脂豆腐：适量 | 皮蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红油：适量 | 香菜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |