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猪蹄萝卜汤

菜谱编号:054-571
猪蹄萝卜汤是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪蹄萝卜汤”。
猪蹄萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪蹄我家里一般都喜欢用来煮汤,煮好的猪蹄,蘸着酱油吃,味道相当不错。特别是农家土猪的猪蹄,味道真的不错,香。市场现在有土猪肉卖,价钱比普通猪肉贵很多,不过,胜在味道好,发现还很好卖的。买了一只土猪的猪蹄,加上一根萝卜,一锅美味的汤就出来了,呵呵,简单,味道好。

猪蹄萝卜汤主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪蹄:1只--
辅助料用量
萝卜:一根姜:适量
调味料用量
盐:适量--

猪蹄萝卜汤的做法步骤

  • 第四步:炖好的汤加点盐调味就行了,味精鸡精就不用了,很鲜美。
  • 第三步:将猪蹄焯水,然后和萝卜,姜片一起入锅,加水烧开,文火炖1个半小时到2小时。
  • 第二步:萝卜去皮也切成大块。
  • 第五步:简单美味的汤做好了。
  • 第一步:猪蹄切大块洗净。
  • 相关食材:猪蹄萝卜

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