杂粮手擀面
杂粮手擀面是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
普通的面粉加上一些杂粮面做成手擀面吃起来味道非常棒。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 杂粮:75克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:一个 | 盐:少许 |
调味料用量 | |
清水:适量 | -- |
杂粮手擀面的做法步骤
杂粮手擀面做法技巧/窍门/补充说明:
擀面皮期间要不断的换一下方向,并撒些面粉防止粘连。