即简单又营养丰富的清炒尖椒土豆片
即简单又营养丰富的清炒尖椒土豆片是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“即简单又营养丰富的清炒尖椒土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道简单营养的家常菜，口感甜脆，味道清淡。土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 尖椒：100克 | 土豆：100克 |
| 洋葱：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱碎：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：2克 | 鸡精：2克 |
即简单又营养丰富的清炒尖椒土豆片的做法步骤
即简单又营养丰富的清炒尖椒土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
此菜关键是掌握好火候。烹饪时间过长，就不脆了，影响口感，时间过短，土豆不熟。一定要先把土豆煸炒至透明，再下入洋葱和尖椒。
答配菜谱：土豆与尖椒的做法