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醋烹尖椒土豆丝

菜谱编号:016-514
醋烹尖椒土豆丝是【大炒勺】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋烹尖椒土豆丝”。
醋烹尖椒土豆丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
去皮土豆:一个300克--
辅助料用量
青尖椒:一个65克红椒:20克
调味料用量
花椒:15粒盐:3克
鸡粉:2克香醋:10克
烹调油:20克--

醋烹尖椒土豆丝的做法步骤

  • 第五步:炒勺上火烧热,注入烹调油炸香花椒粒。
  • 第四步:青尖椒去籽切丝,红椒切丝备用。
  • 第十步:撒入盐炒匀后,再撒入少许鸡粉炒匀。
  • 第十一步:最后烹入适量香醋炒匀便可出锅。
  • 第七步:土豆丝沥干水份下入锅中翻炒。
  • 第九步:炒匀后撒入少许盐。
  • 第二步:土豆切丝。
  • 第六步:土豆丝沥干水份下入锅中翻炒。
  • 第一步:准备食材。
  • 第三步:用清水浸泡去除多余的淀粉备用。
  • 第八步:土豆丝煸炒到发透无生脆感时放入青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
  • 相关食材:尖椒土豆

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