芥末木耳
芥末木耳是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥末木耳”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：适量 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 芥末：适量 | 生抽：适量 |
| 香油：适量 | 醋：适量 |
芥末木耳的做法步骤
芥末木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1、此菜的做法与日本料理中的刺身颇有异曲同工之妙实为养生保健之佳品。
2、芥末用开水冲好，放入冰箱，这样做会使芥末很呛，如不喜欢呛味可不用放入冰箱。
3、青红椒丝可以直接食用，如果不习惯或者怕辣可过水后食用。
答配菜谱：木耳与芥末的做法