雪里蕻炖豆腐
雪里蕻炖豆腐是【lyjjxx】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪里蕻炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雪里蕻的营养价值很高，含有人体需要的各种营养和微量元素，同时还可以做成各种小吃和馅料滋味鲜美，柔嫩爽口。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比较接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。这两钟食材一起烧制可谓是最佳搭档了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪里蕻：300克 | 卤水豆腐：一块 |
| 五花肉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 鸡精：少许 |
| 盐：少许 | 生抽：少许 |
| 葱：一小段 | 姜：一小块 |
| 大料：一朵 | 糖：少许 |
| 朝天椒：5个 | -- |
雪里蕻炖豆腐的做法步骤
答配菜谱：雪里蕻与豆腐的做法