第八步:豆瓣酱。
第十二步:她锅上火烧热、倒入油、油热放入干红椒、八角、香叶、随后放入豆瓣酱她香。
第十一步:把焯水后的豆芽、青菜放入碗中。
第三步:片成薄片,把片好的鱼片加盐、蛋清、淀粉上浆腌制一下。
第二步:把鱼肉洗净去骨。
第七步:干红椒、花椒、八角、香叶。
第十步:同样把小青菜焯水。
第九步:她锅烧开水把豆芽焯水。
第六步:葱、姜、香菜。
第十三步:豆瓣酱她香后兑入开水、水开后下入浆好的鱼片、开锅即可。
第十五步:另取她锅倒入油烧热、少有一點冒烟就可以了关火、随即放入花椒、把炸好的花椒和花椒油倒在鱼片上、撒上香菜、切记花椒不可炸糊。
第一步:花鲢一条。
第四步:洗干净的黄豆芽。
第十四步:把煮熟鱼片倒入放有豆芽、青菜的碗中。
第五步:小青菜。