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腊肉炒茶树菇

菜谱编号:055-596
腊肉炒茶树菇是【事事如意】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒茶树菇”。
腊肉炒茶树菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜本来是用干锅来炖的,两个人的一餐,做多了太浪费,就临时改为装盘的炒菜了。

腊肉炒茶树菇主厨:事事如意

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腊肉:250克干茶树菇:100克
辅助料用量
青蒜:适量--
调味料用量
花椒、干辣椒:少许--

腊肉炒茶树菇的做法步骤

  • 第一步:干茶树菇加适量温水浸泡二十分钟
  • 第二步:肥瘦相间的腊肉切片备用
  • 第五步:倒入茶树菇,翻炒均匀后,洒入少许清水略烧,汁收干时撒入青蒜段即可。
  • 第四步:腊肉下锅煸出油,放入几粒花椒、干辣椒。略翻炒。
  • 第三步:泡好的茶树菇洗净剪成寸段
  • 相关食材:腊肉茶树菇

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