清炒荷兰豆
清炒荷兰豆是【美珏小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清炒荷兰豆，热锅急炒，调味简单，颜色翠绿，口感脆爽，鲜咸适口，风味鲜美。
荷兰豆能益脾和胃，生津止渴，和中下气，除呃逆、止泻痢、通利小便。对于脾胃虚弱，小腹胀满，呕吐泻痢，产后乳汁不下，烦热口渴者经常食用效果更佳。荷兰豆是西方国家主要食用蔬菜品种之一，由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老，美容保健功能，深受西方人喜爱；同时也是深受大家青睐的蔬菜品种之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：450克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 姜末：适量 |
| 精盐：1茶匙 | 鸡粉：1茶匙 |
| 植物油：40毫升 | -- |
清炒荷兰豆的做法步骤
清炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明：
炒制荷兰豆时，火要大，油要热快速翻炒，才能保证荷兰豆颜色翠绿，同时要保证荷兰豆出锅前已经成熟，否则会引起食用荷兰豆中毒的现象。
相关食材：荷兰豆