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土豆沙拉

菜谱编号：055-700

土豆沙拉是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆沙拉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

将土豆赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多。

土豆沙拉主厨：kiss战女

第十步：淋入调好的味汁，撒上法香碎即可。

第三步：取一碗，将芥末酱、黑胡椒碎、盐调入。

第七步：锅置火上少许黄油，将培根放入略煎一下，倒入洋葱碎炒香至熟盛出。

第八步：土豆剥去外皮，切成滚刀块。

第五步：搅至橄榄油与芥末酱完全融合，加入白醋、清汤、少许橄榄油搅匀。

第九步：取一大碗，将土豆、培根、洋葱碎一同放入。

第一步：土豆洗净，锅中放入适量热水，将土豆整个放入，大火烧沸后转至小火慢煮半小时。

第六步：待土豆完全煮熟后，取出沥干水分待用。

第四步：顺同一方向搅匀，随后加入少许橄榄油。

第二步：洋葱剥去外皮，与培根切碎待用。

土豆沙拉做法技巧/窍门/补充说明：

1、土豆沙拉的土豆必须是当天刚煮好的，并被马上去皮切块拌成沙拉。
2、拌的时候油和醋的比例很重要，少的话沙拉干而无味，放多了又会很油腻。

相关食材：土豆豆沙

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