香椿苗拌核桃仁
香椿苗拌核桃仁是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿苗拌核桃仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香椿苗的味道和香椿如出一辙,口感上还要清爽与香嫩,经常被用作凉拌菜的食材。
因为香椿的季节性很强,只有春天才会有,而这种用种子发的苗可以不受季节的限制,又保持了香椿的特殊香气。在维生素C的含量上远远高于香椿本身,还防癌、抗氧化。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香椿苗:适量 | -- |
辅助料用量 | |
核桃仁:适量 | 红彩椒:适量 |
调味料用量 | |
橄榄油:适量 | 精盐:适量 |
香椿苗拌核桃仁的做法步骤
答配菜谱:桃仁与核桃的做法