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什锦豆干

菜谱编号:055-834
什锦豆干是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦豆干”。
什锦豆干
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白豆干:适量黄瓜:适量
洋葱:适量葫萝卜:适量
青椒:适量--
辅助料用量
植物油:适量花椒粉:适量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量--

什锦豆干的做法步骤

  • 第五步:锅留油,先下入葫萝丁
  • 第九步:素食美味~~~
  • 第六步:倒入炸好的豆干和洋葱块,加花椒粉、糖、料酒
  • 第七步:下入黄瓜和青椒丁翻炒
  • 第四步:锅加油豆干入锅炸至金黄捞出备用
  • 第二步:葫萝卜、洋葱、青椒也切丁
  • 第八步:加盐调味淋水淀粉出锅
  • 第三步:黄瓜切丁
  • 第一步:豆干切丁
  • 什锦豆干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、口味重的可加入蚝油调味
    2、炒制时注意蔬菜丁入锅的顺序

    相关食材:豆干

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