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韭菜饺子

菜谱编号:055-996
韭菜饺子是【含雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜饺子”。
韭菜饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们这儿饺子吃得比较少,吃得最多的馅,当属韭菜馅儿的,这次饺子是婆婆准备的。那叫一个鲜美啊

韭菜饺子主厨:含雪玫瑰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:适量猪绞肉:适量
韭菜:适量饺子皮:适量
辅助料用量
盐:适量味精:适量
油:适量--

韭菜饺子的做法步骤

  • 第十步:搅拌均匀
  • 第六步:搅好的样子,备用,准备韭菜的时间正好让肉入下味
  • 第八步:将韭菜切成碎末
  • 第九步:将韭菜末加入肉馅中,再加盐、鸡精、油
  • 第十一步:取一块饺子皮,放上菜馅
  • 第十五步:下入饺子
  • 第二步:锅中倒入适量的油
  • 第七步:韭菜洗净
  • 第十二步:将皮捏紧
  • 第四步:将薄蛋饼铲碎再略加翻炒
  • 第一步:将鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液
  • 第五步:将蛋皮和猪绞肉加适量盐、味精、油搅拌均匀
  • 第十三步:包好的饺子
  • 第十六步:待水开后再点三次凉水就好了
  • 第十四步:锅中水煮至沸腾
  • 第三步:将蛋液倒入锅中,并将锅转一圈,摊成薄蛋饼
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜饺子。

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